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  • 番茄炒蛋先放什么?

    时间:2019-10-03

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      正常人做番茄炒蛋是将鸡蛋炒好再放入番茄,这种做法虽然没有什么不妥,但是这样炒出的菜肴不仅口感不好,www.yu49.com,而且鸡蛋的营养价值有所下降。如果先炒鸡蛋,鸡蛋在锅中时间比较久,营养素会被流失。而如果先炒番茄,鸡蛋炒制的时间就有所减少,因此营养素保存的比较完整。另外,先炒番茄时番茄的汁容易流出来,被鸡蛋所吸收,吃起来不仅口感好,而且营养价值很高。